foto: Linda Andersson
Vi som driver lantbruket på Hästa gård är bönder sen barnsben. Uppväxta i mörkaste Småland, nästan nästgårds, faktiskt.
Våra mål med Hästa är att du ska få äta mat som är utan onödiga tillsatser och obesprutad. Vi ser till att djuren blir kliade på ryggen, har gott om utrymme och äter ekologiskt foder som är Kravmärkt. Respekt!
Grisarna får mat från Ica Häggvik, den som är för ful för dig och mig och ska kastas. Den blir alltså pärlor till svin.Med sina speciella hus förflyttas grisarna, kycklingarna och hönorna. Det är inte vanligt! Som sagt, här brukar vi jorden och producerar maten på ett sätt som du både kan och vill se på.
Som bonde gör man allt från att köra traktor, skotta snö till att sköta om djuren som kalvar, som är hungriga, som vill byta hage. Vi sår och skördar Kravnakenhavre och Kravdinkel. Tomater, maskar och lite annat odlas i testväxthuset. I butiken köper du, med kort eller kronor, världens godaste ägg. Vi har hört det så många gånger nu, så det måste vara sant, prova själv.
Tunnelbanan går så gott som ända fram. Butiken och caféet ligger i vårt 1700tals hus med anor från 1500talet. Platsen Hästa härstammar från 1350talet och betyder hässja(ställningen som man torkar gräs på) så det har inget med hästar att göra, även om vi har det också.Varmt välkomna till 185 Eko-hektar!
Jenny och oloph
.
. Akalla
