Kafé & kampanj!

Fredrik fortsätter utforska Hästa med sitt supertrevliga våffel/sopp/varmchoklad-kafé och håller öppet varje helg under mars och april i Kaféet & gårdsbutiken! 

Det tänker vi fira med en kampanj! Just nu får du 2 kg nötfärs på köpet när du köper en Fläsklåda från våra Återvinningsgrisar. 

Lördag & söndag kl 11 – 16

Kom ut och häng hos oss i Vårsolen!

VÄLKOMNA!

Sportlov på Hästa gård och på andra 4H-gårdar

Kom och åk i skidspåret eller ta en tur med Häst & Släde

Ta en promenad eller pulka tur och titta på djuren, fika, ät våfflor eller grilla korv ute!

JÄRVAPRODUCERAT. Alla ingredienser i Oloph Fritzén och Jenny Olofssons lunch kommer från fältet bakom dem.
Foto: Anna Sjögren

Vintermat direkt från Järvafältet

MAT Låter det skönt att kunna plocka middagsingredienserna runt husknuten? När Oloph Fritzén och Jenny Olofsson på Hästa gård lagar långkok hämtar de fläskläggen och rotfrukterna från Järvafältet.

Järvafältets egna Princessa

I Lima startar man odlingen med att planera bevattningssystemet, eftersom där är regn en lyx. Så det är lite trixigare. På Järvafältet kör man ner spaden i jorden och planterar fröna som dricker sig mätta på regnvatten. Det är skillnad no 1.

Vad är viktigt i livet.

Är det att bli väckt mitt i natten och kunna sjuans multiplikationstabell utantill? Näej, det är att en gång i livet få ha upplevt safari.

Vår kosafari körs på Grålle, en veterantraktor. Själv sitter du på första parkett i balvagnen. Vi åker runt våra ägor och träffar alla våra big five. 

Du får gärna lämna parketten och gosa med hushållsrullslammen. Och om du vågar närma dig korna med de stora horna får du en modighetsapplåd. Var dock inte övermodig, du vet väl var en människa med långa naglar kan rifsa. Och kornas horn är naglar. Jess!

Visste du att grisar älskar tomater och jordgubbar! Dom är både nyfikna och blyga. Och har grisar mer dna-trådar som stämmer överrens med oss än vad vi har med aporna?

Du får lära dig mer om djur, miljö och hur det kommer sig att den tradionella djurindustrin ser vårt jobb som en hobbyverksamhet. Tänk om, bara om, vi var världen!

Vi kan också hämta er vid Akallas tunnelbana med häst och vagn, om ni vill ha den lyxiga varianten av kosafari.

Kontakt: Oloph Fritzén 070 670 67 87

Stordriftskonventionens ligister – det är vi!

Vi har inte kycklingar med frikort hos veterinären. Våra kycklingar behöver inte använda galoscher för att slippa gå i bajs, utan deras rullhus rullas dagligen.

Vi har inte 350.000 hönor boende i ett höghus utan fönster, balkonger och hiss. Våra gräsgående höns lägger 200 ägg om dagen, det kan bli rätt många pannkakor det.

Vi har inte 91 grisar på 70 kvadratmeter. Våra grisar bor i naturens gröna slott med fri tillgång till lek, gyttja och god mat.

Vi har inte grödor som odlas med konstgödsel liknande matens E-nummer. Vår nakenhavre, vete och djurens mat (gräs) kommer ner i förortsmyllan och växer med naturens egna kraft, såsom den gjorde i sagornas epok. Långt innan nylonstrumpan lanserades.

Vi är inte en ”supersize me bondgård” med datornacke, trefikor och Excellprofitörer. Våra dagar går åt att förverkliga sköna tankar för en bättre värld. Du kan läsa mer om oss i boken Stefans lilla gröna av Stefan Sundström.

Hästa på Svt:s ABC den 3 maj

KLICKA HÄR!

huvud, hand, hjärta och hälsa = 4 h

Det är 4H som arrenderar Hästa gård inklusive de 185 Eko-hektaren mark. Organisationen kom till Sverige 1918 och har 16.000 medlemmar. Den grundades i Ohio för snart 110 år sedan. Då hette den Tomatklubben! Jo, det är sant. Vision är att »Alla barn och ungdomar ska utvecklas till engagerade och ansvarstagande människor med respekt för omvärlden«. det tycker vi om.

Ring 08–750 73 80 eller spana på stockholms4h.se du kanske till och med vill bli medlem.

Varför producera avfall om du ändå ska slänga bort det?

foto: Linda Andersson

En av våra nyheter är vårt fläskkött. Vill du smaka kött från grisar som tärt ”oerhört” lite på naturen eftersom 95% av deras foder bestod av utgången mat från ICA i Häggvik.

FLÄSKKÖTTET: Säljs i lådor ca 5 kg, Innehåll: Bogstek, Fläskkotletter, Karréstek, Lägg och Revbensspjäll. 135 kr/kg

Nu 95 kr/kg för lådorna